東京ベジ日記
-09/Dec/02-

精進料理　

この頃精進料理に興味津々です。
食べ物を大切に、心をこめて作り、心をこめて食する…
単にこれだけの簡単な事なのにいざ実行するとなるとメチャ大変。

冷蔵庫の奥で判別不能状態になった食材､
食べきれないで日にちの経ってしまったパン､
1回開けてそのままのビン詰めや調味料…

面倒くさい､時間がないなどいろいろな理由をつけては
手抜きがちになる料理…

感謝の気持ちは何処？のTV見ながらのの食事…

アタシったら全然だめじゃん｡
都会生活って精進するには難しい環境だけど
精進料理の教えをちょっと心にとめて今夜は家で精進料理。

ってことで、今夜は白米に梅干のみ。

っていうのはウソで､根野菜のけんちん汁にしよっーと！

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